খাদ্য ও পুষ্টি

গুড় নরম বা শক্ত কেন হয়: রহস্য উদঘাটন
| |

গুড় নরম বা শক্ত কেন হয়: রহস্য উদঘাটন

গুড় আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু অনেকেই লক্ষ্য…

খাঁটি গুড় ও ভেজাল গুড় চেনার উপায়
|

খাঁটি গুড় ও ভেজাল গুড় চেনার উপায়

বাংলার খাদ্য সংস্কৃতিতে গুড় একটি অমূল্য উপাদান। পিঠা-পুলি থেকে শুরু…